Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Como Lead Barista/Senior Barista, la persona es fundamental para el éxito operativo de la cafetería, responsable de ofrecer una experiencia de alta calidad a los clientes y, al mismo tiempo, cumplir con las funciones de barista más avanzadas. Esta función abarca la ejecución de las actividades diarias, como la apertura y el cierre de la cafetería, que incluye la instalación y el mantenimiento de las estaciones de trabajo, la preparación de equipos, la gestión de los niveles de inventario y la seguridad de los bancos de efectivo para garantizar la responsabilidad financiera. El Lead Barista/Senior Barista también ayuda a fomentar un entorno de equipo colaborativo mediante la tutoría del personal junior y la promoción de una cultura de motivación y excelencia en el servicio al cliente.

En esta posición, el compromiso proactivo con los clientes es primordial; Por lo tanto, anticiparse a las necesidades, abordar las consultas y resolver problemas son funciones clave al tiempo que se crea un ambiente acogedor. El Lead Barista/Senior Barista garantiza el cumplimiento de todas las políticas de salud, seguridad y de la empresa, comunicando eficazmente estos estándares entre los miembros del equipo. Mantener la más alta calidad de las bebidas implica utilizar las mejores prácticas en la preparación del café mientras se adhiere estrictamente a las pautas regulatorias y garantiza un espacio de trabajo limpio y organizado.

Además, las responsabilidades incluyen la implementación de procedimientos de manejo de efectivo, el procesamiento preciso de transacciones a través del sistema POS y la participación en la conciliación de efectivo al final del turno para abordar cualquier discrepancia. Una apariencia y un comportamiento profesionales pulidos son esenciales, ya que el Lead Barista/Senior Barista sirve como modelo a seguir para los valores y estándares de servicio de la marca. Este puesto exige excelentes habilidades de comunicación, fuertes habilidades organizativas y la resistencia física para prosperar en un entorno de ritmo rápido.

Contribuir significativamente al éxito de la cafetería implica fomentar una dinámica de equipo positiva, mejorar la satisfacción general del cliente y mantener la excelencia del producto, que es esencial para construir un patrocinio leal y mantener un negocio próspero. Una pasión genuina por el café y un compromiso con un servicio excepcional son factores clave para dar forma a la experiencia del cliente y lograr los objetivos operativos. Además, se espera que el Lead Barista/Senior Barista realice otras tareas razonables según las indicaciones de los supervisores para apoyar la gestión general de la tienda.

APTITUDES DESEABLES

Educación: Diploma de escuela secundaria/equivalente a G.E.D.
Experiencia Laboral Relacionada: Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada.
Experiencia previa como barista o en un puesto similar de alimentos y bebidas, idealmente en un ambiente de cafetería o cafetería de alto ritmo.
Competencia en técnicas de preparación de café, incluida la extracción de espresso, espuma de leche y conocimiento de varios métodos de preparación (por ejemplo, vertido, prensa francesa).
Experiencia en Supervisión: No se requiere experiencia en supervisión

Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables.

Con más de 100 hoteles galardonados en todo el mundo, las damas y caballeros de The Ritz-Carlton crean experiencias tan excepcionales que el huésped recuerda durante mucho tiempo, incluso cuando ya se ha ido. Queremos atraer a los mejores profesionales del sector hotelero del mundo para que creen recuerdos durade